Poulet à la Marocaine
6 pers.
Facile
10min
90min
Ce qu'il vous faut :
Poulet fermier de ma campagne Label Rouge
Pour 6 personnes :
- 1 poulet Maître CoQ
- 2 oranges
- 3 citrons
- huile d'olive
Étapes de la recette
-
Pour un bon, Poulet à la marocaine, commencez par tapisser le fond du plat avec des tranches d’orange et de citron. Versez un filet d’huile d’olive dessus. Déposez le poulet avec à l’intérieur un citron blanchi pour éviter l’amertume.
- Arrosez le poulet d’huile d’olive et mettre au four une heure trente à 180°. N’oubliez pas de l’arroser toutes les 10 minutes. Un quart d’heure avant la fin de la cuisson, arrosez avec le jus d’un citron.
- Avant de servir, saupoudrez de pignons de pin. Bon appétit !
Viande à consommer cuite à cœur et veillez à suivre les règles d’hygiène en cuisine.
*Lors de la préparation, veuillez bien suivre les règles d'hygiène en cuisine, disponibles sur le site de l'ANSES ainsi que sur notre site. La recette est établie selon des temps et températures indicatifs à adapter selon votre matériel. Veuillez-vous assurer que les produits soient bien cuits à cœur avant d'être consommés.
