Poulet mariné tomate et sauge
6 pers.
Facile
10min
25min
Ce qu'il vous faut :
Cuisse de poulet fermier Label Rouge
Pour 6 personnes :
- pour 500g de cuisses coupées en 2 (pilons + hauts de cuisse)
- 3 cuillères à soupe de coulis de tomate
- ½ oignon haché
- 1 cuillère à soupe de sauge ciselée
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- ½ cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- 1 cuillère à soupe ketchup
- ¾ gouttes de Tabasco
Étapes de la recette
-
Mélangez tout les ingrédients (sauf le poulet) dans un bol.
- Badigeonnez les morceaux de poulet. Mettre au frais dans un plat pendant 3 heures.
- Salez, poivrez. Faites cuire le Poulet mariné tomate et sauge, dans un four chaud à 200°c pendant 25 minutes ou grillez sur un barbecue.
Viande à consommer cuite à cœur et veillez à suivre les règles d’hygiène en cuisine.
*Lors de la préparation, veuillez bien suivre les règles d'hygiène en cuisine, disponibles sur le site de l'ANSES ainsi que sur notre site. La recette est établie selon des temps et températures indicatifs à adapter selon votre matériel. Veuillez-vous assurer que les produits soient bien cuits à cœur avant d'être consommés.
