Poulet aux châtaignes express
Ce qu'il vous faut :
Pilon de poulet nourri aux Graines de Lin
Pour 4 personnes :
- 6 Pilons de poulet
- Beurre
- Châtaignes en conserve
- Crème fraîche
- Sel
- Poivre
Étapes de la recette
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Pour réaliser du poulet aux châtaignes express, commencez par poêler les pilons de poulet dans un peu de beurre.
- Salez et poivrez légèrement, puis laissez mijoter.
- En fin de cuisson, y ajouter les châtaignes égouttées, sur feu moyen. Puis, versez la crème fraîche sur l’ensemble de la préparation.
- Servir chaud votre Poulet aux châtaignes express.
Viande à consommer cuite à cœur et veillez à suivre les règles d’hygiène en cuisine.
*Lors de la préparation, veuillez bien suivre les règles d'hygiène en cuisine, disponibles sur le site de l'ANSES ainsi que sur notre site. La recette est établie selon des temps et températures indicatifs à adapter selon votre matériel. Veuillez-vous assurer que les produits soient bien cuits à cœur avant d'être consommés.
Comment accompagner les pilons de poulet aux châtaignes ?
1. Découpez en quartiers un potimarron. Préchauffez le four à 180°C (Th. 6)
2. Déposez les quartiers sur une plaque de cuisson recouverte de papier de cuisson et les badigeonnez d’huile.
3. Faites cuire au four pendant 40 minutes.
