Frites de poulet et purée aux trois légumes
2 pers.
Facile
5min
30min
Ce qu'il vous faut :
Pour 2 personnes :
- 1 barquette de frites de poulet
- Pour la purée : 3 pommes de terre
- 3 carottes
- 1 navet
- crème fraîche
- persil frais
- Sel, poivre
Étapes de la recette
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Epluchez et coupez en dés tous les légumes après les avoir lavés. Faites-les cuire dans un grand volume d’eau salée. Une fois cuits, passez les légumes au mixeur, puis ajoutez 4 cuillères à soupe de crème fraîche et 2 cuillères du jus de cuisson.
- Déposez les frites de poulet dans une poêle chaude sans ajout de matière grasse.
- Faites cuire à feu moyen jusqu’à ce que les frites soient bien dorées.
- Décorez avec du persil.
Viande à consommer cuite à cœur et veillez à suivre les règles d’hygiène en cuisine.
*Lors de la préparation, veuillez bien suivre les règles d'hygiène en cuisine, disponibles sur le site de l'ANSES ainsi que sur notre site. La recette est établie selon des temps et températures indicatifs à adapter selon votre matériel. Veuillez-vous assurer que les produits soient bien cuits à cœur avant d'être consommés.
