Filets de poulet farcis à l'italienne
4 pers.
Facile
10min
20min
Ce qu'il vous faut :
Filet de poulet fermier Bio
Pour 4 personnes :
- 4 filets de poulet Maître CoQ
- 4 pétales de tomates séchées à l’huile
- 100g de mozzarella râpée
- 8 feuilles de basilic
- 8 fines tranches de lard
Étapes de la recette
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Coupez les tomates séchées en dés et ciselez le basilic, mélangez avec la mozzarella, poivrez.
- Ouvrez les filets de poulet en deux, farcissez de fromage, refermez et entourez chaque filet dans deux tranches de lard.
- Faites dorer à la poêle pendant 15-20 minutes en les retournant.
- Servez avec une salade.
Viande à consommer cuite à cœur et veillez à suivre les règles d’hygiène en cuisine.
*Lors de la préparation, veuillez bien suivre les règles d'hygiène en cuisine, disponibles sur le site de l'ANSES ainsi que sur notre site. La recette est établie selon des temps et températures indicatifs à adapter selon votre matériel. Veuillez-vous assurer que les produits soient bien cuits à cœur avant d'être consommés.
