CoQ'Ailes grillé et galettes de polenta tomates confites et mozzarella

4 pers.

Facile

5min

8min

CoQ’Ailes Grillé

1 sachet de CoQ'Ailes grillé Maître CoQ
125 g de polenta (semoule de maïs)
15 cl de lait demi-écrémé
40 cl d'eau
100 g de mozzarella
70 g de tomates confites
1 échalote
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
persil
Sel, poivre

Dorez l’échalote hachée à l’huile d’olive.
Portez le lait et l’eau à ébullition. Versez la polenta en pluie et mélangez sur le feu pendant 8 minutes.
Ajoutez les tomates, la mozzarella, le persil, sel, poivre.
Etalez la polenta sur une plaque huilée. Laissez refroidir 2 minutes et découpez aux dimensions voulues.
Réchauffez les CoQ’Ailes au four en respectant les conseils sur le sachet.

Viande à consommer cuite à cœur et veillez à suivre les règles d’hygiène en cuisine.

*Lors de la préparation, veuillez bien suivre les règles d'hygiène en cuisine, disponibles sur le site de l'ANSES ainsi que sur notre site. La recette est établie selon des temps et températures indicatifs à adapter selon votre matériel. Veuillez-vous assurer que les produits soient bien cuits à cœur avant d'être consommés.