Frites de pintade
6 pers.
Facile
10min
10min
Ce qu'il vous faut :
Pour 6 personnes :
- 4 suprêmes de pintade Maître CoQ
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 2 cuillères à soupe de persil hâché
- Sel, poivre
Étapes de la recette
-
Coupez les suprêmes en lamelles puis essuyez-les.
- Faites les frire 10 minutes au maximum dans une poêle légèrement huilée (sans les chevaucher).Retournez les frites de pintade pour dorer toutes les faces.
- Salez, poivrez et saupoudrez de persil haché.
- Présentez dans un grand plat.
Viande à consommer cuite à cœur et veillez à suivre les règles d’hygiène en cuisine.
*Lors de la préparation, veuillez bien suivre les règles d'hygiène en cuisine, disponibles sur le site de l'ANSES ainsi que sur notre site. La recette est établie selon des temps et températures indicatifs à adapter selon votre matériel. Veuillez-vous assurer que les produits soient bien cuits à cœur avant d'être consommés.
