Hauts de cuisse de poulet au citron et herbes de Provence
4 pers.
Facile
10min
30min
Ce qu'il vous faut :
Haut de cuisse de poulet nourri aux grains de blé ou de maïs
Pour 4 personnes :
- 4 hauts de cuisse de poulet Maître CoQ
- 1 beau citron
- des herbes de Provence
- huile d'olive
- Sel, poivre
Étapes de la recette
-
Pour débuter la recette, dans un bol, mélangez le jus d’un citron, le sel, le poivre et les herbes de Provence.
- Prenez un pinceau et appliquez généreusement le mélange sur la chair des hauts de cuisse de poulet. Finissez par un filet d’huile d’olive.
- Mettez la viande au four chaud, pendant 30 minutes. Régalez-vous, votre plat est prêt à être dégusté.
Viande à consommer cuite à cœur et veillez à suivre les règles d’hygiène en cuisine.
*Lors de la préparation, veuillez bien suivre les règles d'hygiène en cuisine, disponibles sur le site de l'ANSES ainsi que sur notre site. La recette est établie selon des temps et températures indicatifs à adapter selon votre matériel. Veuillez-vous assurer que les produits soient bien cuits à cœur avant d'être consommés.
L'astuce du Maître Coq
Vous pouvez remplacer les hauts de cuisse par des pilons.
